Sembrando alternativas

CHARLA PROHUERTA_17En el Salón de la Comisión Vecinal del Barrio Los Gobernadores, el 18 de junio,  se llevó a una charla sobre la huerta orgánica familiar, en el marco del Programa Nacional Pro-Huerta.

Organizado por el centro de salud, el encuentro estuvo coordinado por integrantes del Plan de Seguridad Alimentaria, la Lic. en Trabajo Social, Carina Scipione, y la Ingeniera Agrónoma, Silvia Brunner.

En el salón estuvieron presentes vecinos  e integrantes del taller de la memoria del barrio Los Gobernadores, con quiénes las coordinadoras intercambiaron experiencias, respondieron algunas consultas, preguntándoles a cada uno de los presentes si habían hecho huerta alguna vez. La mayoría respondió que sí y entre todos acordaron que es muy diferente cosechar uno mismo la verduras y hortalizas, asumiendo que los gustos y aromas son muy diferentes a aquellas que se adquieren en cualquier comercio.CHARLA PROHUERTA_13

Con el objetivo de mejorar la alimentación de la población a través de la autoproducción, se señalaron cuáles son los lineamientos del Pro- Huerta y se pasaron algunos videos institucionales sobre el diseño de las huertas, la huerta orgánica intensiva, la preparación del cantero, los diferentes cultivos,  sugerencias importantes al momento de preparar la tierra para la siembra, la relevancia de ir alternando los cultivos, etcétera.

Al finalizar la actividad, se entregó a cada uno de los concurrentes, un manual donde se detalla principalmente cómo mejorar nuestra alimentación, las características de la huerta orgánica, la cosecha y la preparación de los alimentos, sumado a recetas con productos saludables.